Opis
Balony szklane wąskootworowe przeznaczone do fermentacji win, piw, miodów pitnych i do nalewek. Plastikowa, zdejmowana obudowa pozwala na dokładne umycie balonu, pełniąc jednocześnie funkcję ochrony szkła przed stłuczeniem.
W balonie występują pęcherze powietrza nie wpływa to jednak na trwałość balonu.
Korki dopasowane do balonu o pojemności 54 L
-korek gumowy o średnicy 54 mm, z otworem na rurkę fermentacyjną (szklaną lub plastikową)
-korek z korka o średnicy 55 mm, bez otworu do zamknięcia balonu
-kaptur/korek gumowy
Charakterystyka
Szkło, z którego wykonane są balony, jest szkłem sodowym, posiadającym wszelkie atesty pozwalające na kontakt z artykułami spożywczymi.
Użytkowanie
Balonów nie wolno myć w gorącej wodzie oraz poddawać gwałtownym zmianom termicznym (przenoszenie z zimnego do ciepłego otoczenia), zbyt wysoka temperatura mogłaby spowodować uszkodzenie szkła. Zalecane jest mycie balonów w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekcyjnych, np. pirosiarczynu potasu.
Zaletą szklanych balonów jest ich wysoka szczelność i możliwość „podpatrywania” procesu fermentacji. Z praktycznego punktu widzenia polecane jest prowadzenie pierwszej fermentacji w miazdze w pojemniku fermentacyjnym, a następnie - po pierwszym zlaniu i odciśnięciu owoców - prowadzenie dalszej fermentacji w szklanym balonie.
UWAGA
Ze względu na powstające w trakcie burzliwej fermentacji duże naprężenia, zalecane jest w tym okresie zamknięcie balonu mniej szczelnym czopem z waty, co zapobiega ewentualnemu pęknięciu szkła.
Informacje techniczne
| SKU | 5902 |
|---|---|
| Głębokość | 47 cm |
| Pojemność | 54 L |
| Szerokość | 47 cm |
| Wysokość | 66 cm |
| Nr katalogowy | B54 |
| Waga | 8,70 kg |
| Producent | Brak |
| EAN | 5904816013078 |
Karta produktu (253.30 KB)
