Brand hero

Koszyk

( 0 rzeczy )

Nie masz produktów w koszyku.

Winiarstwo – niezbędne akcesoria winiarskie

Winiarstwo – niezbędne akcesoria winiarskie
17 czerwca 2019 Brak komentarzy

Zanim winiarstwo stanie się wieloletnią pasją oraz chętnie kultywowaniem zwyczajem, warto zaopatrzyć się we wszystko, co niezbędne. Odpowiednio skompletowane akcesoria winiarskie pozwalają na przygotowanie wyśmienitego trunku, który wraz z upływem lat, zyskuje na szlachetności i głębi smaku. Dla wszystkich osób, dla których winiarstwo domowe wydaje się idealnym rodzajem spędzania wolnego czasu, przygotowaliśmy krótki wykaz wszystkich potrzebnych akcesoriów, narzędzi i produktów.


Dobre drożdże winiarskie to podstawa


Rozpoczynając proces przygotowania wina, poza owocami wybranego gatunku, należy zatroszczyć się również o drożdże winiarskie. To właśnie dzięki nim możliwe jest przeprowadzenie fermentacji owoców, które finalnie przetwarza się w gotowe wino. Wino można przygotowywać zarówno z czerwonych, jak i z białych owoców, takich jak winogrona, wiśnie, maliny czy aronia. Drożdże winiarskie służą do przygotowania tzw. matki drożdżowej. Jest to roztwór inicjujący proces fermentacji, który należy przygotować nieco wcześniej. Powstaje w wyniku zmieszania odpowiednio dobranych drożdży z wodą w temperaturze 20°C. Tak przygotowana mieszankę umieszcza się w buteleczce, zatyka watą i pozostawia na dobę w ciemnym miejscu. Tak przygotowane drożdże winiarskie należy przez kilka kolejnych dni dokarmiać cukrem. Dla wygody początkujących użytkowników, akcesoria winiarskie pochodzące od renomowanych producentów, jak również i drożdże, opatrzone są szczegółową instrukcją wyjaśniającą przebieg poszczególnych etapów zawiązywania wina.


Balony do wina dostosowane do Twoich potrzeb


Poza drobnymi akcesoriami, takimi jak wężyki do odciągania, urządzenia pomiarowe, filtry, korki, balony do wina stanowią jeden z najważniejszych elementów zestawu umożliwiającego hobbystyczne winiarstwo. Na rynku można znaleźć naczynia na wino w różnych wielkościach, które można dostosować do swoich potrzeb, przestrzeni jaką się dysponuje oraz ilością nastawianego wina. Kiedy matka drożdżowa jest już gotowa, a owoce puściły sok, balony do wina służą jako pojemne naczynia, w których wszystkie składniki są ze sobą mieszane. Nastawione wino odstawia się w chłodne, zaciemnione miejsce. Przed nadmierna ekspozycją na światło, naczynie chroni specjalny kosz - najczęściej wykonany z tworzywa sztucznego, słomy, rafii lub innego materiału. Osłona chroni również szkło przed stłuczeniem. Nagłe zmiany temperatury oraz niewłaściwa pielęgnacja mogą przyczynić się do powstawania uszkodzeń w strukturze szkła. Winiarstwo domowe wymaga czasu oraz stopniowego testowania komponowanych przez siebie receptur, ale przy tym warto również brać pod uwagę wszystkie zalecenia producenta firmującego wybrane akcesoria winiarskie.


Wyjątkowe butelki na wino


Kiedy trunek jest już gotowy, należy sięgnąć po odpowiednie butelki do wina. Przed przelaniem gotowego napoju, warto wykorzystać specjalne filtry do wina. Wykonane z ciemnego lub przezroczystego szkła butelki, dobierane są zależnie od rodzaju przygotowywanego wina, przewidywanego czasu przechowywania oraz względów estetycznych. Butelki, etykiety, korki oraz filtry do wina można dobierać wedle uznania, mając do dyspozycji wiele wariantów, odmian, rodzajów i wykończeń. Dzięki temu można stworzyć niepowtarzalnie prezentujące się egzemplarze owocowego wina z własnoręcznie zebranych owoców. Domowe winiarstwo to znakomite hobby, zwłaszcza dla wszystkich osób zajmujących się uprawą ogrodu lub sadu. Przetwórstwo pozwala wykorzystać jak największą część plonów, tworząc przy tym samym znakomitej jakościowo.


Możesz również polubić:

Jak wybrać nóż kuchenny? Opisujemy noże niezastąpione w każdej kuchni

Domowe wina i nalewki – jak je zrobić?

Kategoria: Domowe przetwory
Ładowanie...
Napisz do nas